Unire tutti gli ingredienti per la pasta frolla e amalgamare tutto fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Stendere la frolla aiutandosi con un foglio di carta forno e con l’ausilio di un mattarello. Ricorda di infarinare gli strumenti così da non far attaccare la frolla.
Posizionare la frolla sullo stampo per crostate
Crema
Unire tutti gli ingredienti all’interno di un pentolino, mescolare bene.
Dopo aver mescolato, portare sul fuoco fino a che non si ottiene la giusta consistenza della crema.
Dividere la crema a metà. Nella prima metà unire il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare bene.
Con l’aiuto di una sac-à-poche, o di una siringa, disporre la crema all’interno della frolla creando delle spirali, alternando le due creme.