Impasto alla zucca
Tempo Passivo
1ora
Tempo Passivo
1ora
Ingredienti
Istruzioni
  1. Prendete la vostra impastatrice e mettete all’interno la farina, il licoli con la purea di zucca (cotta e schiacciata), l’acqua o il latte che preferite.
  2. Aggiungete anche l’uovo, il lievito di birra, il latte in polvere e il cucchiaio di formaggio in crema e azionate l’impastatrice. Fatela lavorare per 6/7 minuti.
  3. Aggiungete lo zucchero e, dopo qualche minuto, il sale. Poi, alla fine, mettete il burro morbido e finite di impastare.
  4. Mettete l’impasto a lievitare per un’oretta e poi usatelo come volete.