2/3GrLievito di birraSe avete bisogno che l’impasto sia pronto in 2/3 ore aumentate la dose del lievito fino a 15 gr.
Istruzioni
Prendete la vostra Planetaria. sciogliete il lievito nell’acqua e aggiungete la farina.
Aggiungete anche il malto e lavorate l’impasto.
Per ultimo inserite sale e olio e fate lavorare l’impastatrice fino a incordatura.
Prendete il vostro impasto e fatelo lievitare ed un paio d’ore. Se avete utilizzato il dosaggio di lievito inferiore fatelo lievitare per tutta la giornata.