Impasto per pizza
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo Passivo
2Ore
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 10Minuti
Tempo Passivo
2Ore
Ingredienti
Istruzioni
  1. Prendete la vostra Planetaria. sciogliete il lievito nell’acqua e aggiungete la farina.
  2. Aggiungete anche il malto e lavorate l’impasto.
  3. Per ultimo inserite sale e olio e fate lavorare l’impastatrice fino a incordatura.
  4. Prendete il vostro impasto e fatelo lievitare ed un paio d’ore. Se avete utilizzato il dosaggio di lievito inferiore fatelo lievitare per tutta la giornata.
Recipe Notes

Per questa ricetta ho utilizzato:

  • Planetaria