Ci sono moltissimi modi per mangiare le verdure ma…avete mai provato i Pancakes agli spinaci?
Ecco la ricetta.
Pancakes agli spinaci
Porzioni 4 pancakes
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
- 70 gr Parmigiano grattugiato
- 2 Uova grandi
- 5 cucchiai Farina integrale
- 200 ml Latte
- 1 pizzico Sale
- 2 manciate Spinaci freschi
Istruzioni
- Prendete i vostri spinaci freschi, lavateli sotto l'acqua e fateli sgocciolare.
- Prendete il vostro Frullatore e mettete tutti gli ingredienti al suo interno.
- Prendete una padella antiaderente o una Padella da pancakes e mettete un velo di burro. Poi versate un mestolo di composto e fate cuocere finché i due lati non sono ben rappresi.
- Di solito, per capire quando girare il pancake, basta attendere che si formino delle bollicine sulla superficie. In questo caso, gli spinaci non fanno tanto vedere le bollicine.
Recipe Notes
In questa ricetta ho utilizzato: