Pancakes Integrali con Ganache al Cioccolato e Arachidi
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 30minuti
Ingredienti
Pancakes
Ganache al Cioccolato
Istruzioni
Pancakes
  1. Per prima cosa, setacciate la farina integrale e unite tutti gli ingredienti compreso il caffè solubile e macinato. Il caffè che ho scelto di usare è il Caffè Macinato Bras . (Nelle note trovate maggiori informazioni sul caffè e il mio Codice Sconto per acquistarlo direttamente online.
  2. Fate riposare il composto nel frigo. Più lo lasciate riposare meglio è. Può stare anche tutta la notte.
  3. Prendete un padellino e sporcatelo con un po di burro e, con l’aiuto di un mestolo, versate il composto nel padellino
  4. Fate cuocere il composto per qualche minuto e, successivamente, giratelo dall’altra parte. Ultimate la cottura del pancake.
  5. Una volta portata a termine la cottura dell’intero impasto, riponete i vostri pancakes pronti su un piatto e lasciateli raffreddare.
Ganache al Cioccolato
  1. Versate la panna liquida in un pentolino e riscaldatela sul fuoco finché non vedete le prime bollicine. Spegnete subito senza farla arrivare a ebollizione.
  2. Nel frattempo, tagliate a pezzettini il Cioccolato al latte e, una volta che la panna ha raggiunto l’ebollizione, uniteli alla panna.
  3. Unite anche i 70 gr di burro.
  4. Fate riposare un minuto il composto senza toccarlo e, dopo, amalgamatelo per bene.
  5. Versate la ganache al cioccolato sui vostri pancakes in modo omogeneo.
  6. Guarnite i vostri Pancakes con gli arachidi e servite.
Recipe Notes

Da sempre, per la scelta dei miei ingredienti, mi avvalgo di prodotti di ottima qualità perché ho sempre pensato che per una buona ricetta ci vogliono le materie prime migliori. Per questo motivo, come marca di caffè, ho scelto di usare Bras Cafè. In questo caso, ho utilizzato il Caffè Macinato.

Potete acquistare il caffè nel formato che preferite sullo shop online di Bras Cafè e acquistare i vostri prodotti con il 20% di Sconto grazie al mio Codice Sconto ROMANA20.