Come la Pasta d’Arancia, questa pasta al limone è utilissima per farci brioche e crostate. Provatela è veramente buonissima.
Pasta al limone
Istruzioni
- Per prima cosa mettete in una pentola le fettine di limone avendo cura di togliere tutti i semini.
- Aggiungete lo zucchero e mettete sul fuoco fino a quando lo zucchero non diventa quasi ambrato.
- Non fatelo cuocere per troppo tempo altrimenti diventa troppo duro e non andrà più bene.
- Mettetelo nel mixer e frullate tutto il composto poi, una volta frullato, conservate in un barattolo e mettetelo in frigo.
Recipe Notes
In questa ricetta ho utilizzato: