Pasta d’arancia
La pasta d’arancia è sempre utile averla in casa, è semplicissima da fare! Io la uso soprattutto per i panettoni, ma è talmente aromatica che potete usarla dove volete.
Istruzioni
- Lavate e tagliate le arance.
- Mettetele in pentola con lo zucchero e fatele cuocere fino a quando lo zucchero non si è del tutto caramellizzato.
- Appena pronto, passate nel mixer e frullate bene, così da ottenere la vostra pasta d'arancia. Potete conservarla per due/tre settimane in frigo o per 3/4 mesi in frezeer.
Recipe Notes
In questa ricetta ho utilizzato:
