Ci vogliono 72 muscoli per fare il broncio ma solo 12 per sorridere. Conoscendomi quale potevo mai scegliere? É che il sorriso mi piace metterlo anche nelle mie torte ? come in questa Torta Leopardata.
Torta Leopardata
Tempo di preparazione 45 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Ingredienti
- 5 Uova
- 2 Tazze Zucchero
- 1/2 Tazza Acqua
- 4 Tazze Farina
- 1 Cucchiaio Burro
- 1 Cucchiaio Vaniglia
- 2 Cucchiai Lievito per dolci in polvere
- Colorante nero in gel
Istruzioni
- Lavorare le uova con lo zucchero.
- Dopo 5 minuti aggiungere la vaniglia, il burro sciolto e lavorare ancora.
- Aggiungere l'acqua e amalgamare bene.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito e amalgamare con un mestolo di legno facendo movimenti lenti.
- Imburrare e infarinare uno stampo.
- Prendere 2 cucchiai d impasto e aggiungere mezzo cucchiaino di colorante nero. Amalgamare e mettere in una siringa così da fare dei cerchi distanziati a piacere, anche sui bordi.
- Versare il composto bianco lentamente nella teglia. Infornare a 180 gradi per 35 min ma dipende sempre da forno a forno. Vale sempre la prova dello stecchino.