Per creare la Crema al Cioccolato è necessario sfruttare la parte più densa del latte di cocco. Io compro di solito quello in barattolo che, nella parte iniziale, si presenta più denso.
Unire 110 gr di latte di cocco ai datteri denocciolati.
Aggiungere il cacao amaro.
Frullate tutto il composto. Se la crema dovesse risultare troppo densa, vi consiglio di aggiungere un pò di latte di cocco.
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