Tartare di Bovino

Per preparare un’ottima Tartare di bovino è necessario che i tagli che utilizzerete siano di carne magra e tenera come per esempio il filetto, lo scandone o il codone. Un’ottima qualità dà vita a un ottimo sapore.


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Tartare di bovino
Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Il procedimento è abbastanza semplice. Prendete una ciotola e aggiungete la carne tagliata a coltello insieme a tutti gli altri ingredienti.
  2. Mescolate bene tutti gli ingredienti.
  3. Prendete il vostro Coppapasta e mettete dentro con l'aiuto di una forchetta il vostro composto. Attenzione a non premere troppo la carne.
  4. Sfilate il coppapasta lentamente e guarnite la vostra Tartare con acciughe e capperi.
Recipe Notes

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