Verdure al forno

Come preparare un buon piatto di verdure al forno?

Le verdure al forno sono un contorno sfizioso, buono e sano per accompagnare qualsiasi tipologia di secondo. Esistono diverse varianti di cottura e preparazione come ad esempio le verdure al forno gratinate o le verdure al forno light.

Verdure Miste al forno

Questo piatto rientra tra tutte quelle ricette semplici e veloci adatte per i vostri pranzi vegani dati gli ingredienti utilizzati. Io spesso vado a occhio per le dosi e gli ingredienti, però vi lascio qui la ricetta come linea guida.

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Verdure al forno

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

30 minuti

Porzioni

persone

Ingredienti

• 1 kg Fagiolini
• Pomodorini
• 2 Cipolle rosse
• 1/2 Cavolo rosso
• Aglio in polvere
• Zenzero in polvere
• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe in polvere

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 kg Fagiolini Pomodorini 2 Cipolle rosse 1/2 Cavolo rosso Aglio in polvere Zenzero in polvere Olio extravergine di oliva Sale Pepe in polvere

Istruzioni

1. Prendete una pirofila e mettete i vostri fagiolini, i pomodorini, la cipolla rossa, il cavolo e olio, zenzero, sale e pepe.
2. Mettete la pirofila in forno per 30 minuti a 200°.
3. Servite come contorno.

Recipe Notes

Per questa ricetta ho utilizzato:

• Pirofila