Basilico Archivi - Romana Bacarelli

Panuozzi napoletani a modo mio

Con l’impasto per pizza ho preparato questi panuozzi profumati al basilico con melanzane fritte e provola affumicata. Buoni? Molto di

La mia Focaccia morbida è preparata con un impasto ad alta idratazione. Molto simile all’impasto della focaccia barese, la mia

In occasione del compleanno della mia mamma, ho preparato questa Torta rustica alle verdure con ripieno di verdure ed emmental.

Per preparare le mie Linguine alle vongole e pesto di pistacchio ho utilizzato la ricetta del pesto pubblicata precedentemente. Non

Il pesto di pistacchio è sempre un’ottima alternativa ad altri sughi. È semplice e veloce da preparare perché non prevede

Con il Burro alle acciughe ho preparato delle girelle sofficissime e buonissime, da mangiare come stuzzicheria o come cena accompagnate da

Questo Burro alle acciughe è buonissimo spalmato sui crostini caldi come antipastino. Io l’ho usato in una delle mie brioche.

Un altro modo per preparare la pasta all’insalata. Buonissima variante. Sciuè Sciuè in napoletano significa “veloce veloce”. Vi lascio la

Delle mie pizzette, a casa, ne vanno tutti matti. Pochi ingredienti e un procedimento piuttosto facile. Stampa ricetta Pizzette Tempo