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Romana Bacarelli

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Panini al formaggio con impasto allo strutto
Brioche, Pane e intrecci 

Panini al formaggio con impasto allo strutto

Oggi vi presento la ricetta dei miei panini al formaggio con impasto allo strutto. Questo impasto allo strutto l’ho inventato

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Foto di focaccia con patate, aglio cotto e pancetta
Brioche, Pane e intrecci 

Focaccia con patate novelle, pancetta e aglio cotto

Dovrei catalogare tutte le mie pizze e focacce, per il momento aggiungo questa focaccia con patate novelle, pancetta e aglio

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Foto di nuvola al caffè
Brioche, Pane e intrecci 

Nuvola al caffè di Romy

Oramai la cosa che mi piace fare di più è sperimentare, quindi mi metto lì con farina, burro, latte  e

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Brioche, Pane e intrecci 

Focaccia gorgonzola e cipolle caramellate

Con l’impasto della Focaccia morbida ad alta idratazione ho preparato anche una variante aggiungendo qualche ingrediente in più: la Focaccia

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Brioche, Pane e intrecci 

Focaccia morbida ad alta idratazione

La mia Focaccia morbida è preparata con un impasto ad alta idratazione. Molto simile all’impasto della focaccia barese, la mia

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Brioche, Pane e intrecci 

Impasto pizza con mix di farine

Nel blog trovate diversi impasti pizza, più veloci perfetti per essere fatti in giornata. Questo impasto pizza invece si fa

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panini alle patate e rosmarino
Brioche, Pane e intrecci 

Panini alle patate e rosmarino

Panini alle patate e rosmarino Questi panini alle patate sono molto soffici e saporiti. Sono semplici da fare, soprattutto se

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Romana Bacarelli

La passione per la cucina è sempre stata parte di me.  Mi diverto a realizzare ricette e partecipare a corsi, show cooking.

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