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brioche cassata
Brioche, Pane e intrecci 

Brioche cassata

Brioche…brioche di tutti i tipi, ma questa alla cassata mi mancava. Appena ho visto la pasta cassata non potevo che

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Cartocci palermitani
Dolci 

Cartocci palermitani

Palermo mi ha regalato anche la ricetta dei Cartocci: brioches passate nello zucchero ripiene di morbidissima ricotta preparate con una

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Brioche, Pane e intrecci 

Pan Brioche al latte e al tè matcha

Che colazione sarebbe senza un Pan brioche morbidissimo al latte e al tè matcha? Oggi ho preparato la Brioche doppio

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Brioche, Pane e intrecci 

Panini all’olio

Dopo tutte le tipologie di pane che vi ho proposto, mancava la ricetta dei più conosciuti e più semplici da

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Brioche, Pane e intrecci 

Pagnotta Ungherese

La Pagnotta Ungherese è un pane morbidissimo al profumo e sapore di finocchio. L’impasto è perfetto anche per preparare degli

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Brioche col tuppo
Brioche, Pane e intrecci 

Brioche col tuppo e senza tuppo

Ormai sapete tutti che sono una Lievitati-dipendente per questo ho preparato un’altra delle mie Brioche dolci: la Brioche col Tuppo.

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Brioche, Pane e intrecci 

Pane Fofinho

Perché Pane fofinho? Questa ricetta l’ho imparata negli anni in cui spesso andavo in Brasile da una mia amica che

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Brioche, Pane e intrecci 

Treccia doppio intreccio

Un’altra delle mie amate trecce. Stavolta ho fatto una treccia a Doppio Intreccio. Vi lascio qui sia la ricetta che

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Romana Bacarelli

La passione per la cucina è sempre stata parte di me.  Mi diverto a realizzare ricette e partecipare a corsi, show cooking.

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