Chips di carote e zucchine
Un antipasto sfizioso e veloce, delicato e buonissimo. Un’idea perfetta per chi non ama o non ha troppa voglia di cucinare. In tantissime, mi avete chiesto la ricetta delle Chips di carote e zucchine.
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 2 Carote grandi
- 2 Zucchine grandi
- a piacere Parmigiano grattugiato
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Ingredienti
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Istruzioni
- Per prima cosa, grattugiate le zucchine e le carote.
- Mettete in una ciotola le carote e le zucchine grattugiate e aggiungete sale, pepe e parmigiano. Amalgamate bene e lasciate riposare qualche minuto il composto.
- Nel frattempo, prendete una teglia da forno, adagiatevi la carta forno e bagnatela con un po d'olio con l'ausilio di un pennello.
- Prendete l'impasto con le mani e adagiate sulla teglia. Schiacciate il composto e continuate cosi finché il composto non sarà esaurito.
- Preriscaldate il forno a 180° e, una volta raggiunta la temperatura, cuocete le vostre chips finché tutti i bordi non diventano un pò bruciacchiati e quando vi rendete conto che, con il semplice aiuto di una spatola, riuscite a spostarli senza difficoltà.
