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Brioche, Pane e intrecci 

I panini di Heidi

Non so se qualcuno di voi li ricorda, io ogni volta che guardavo il cartone animato Heidi, sognavo quei panini

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Brioche, Pane e intrecci 

Pane girasole incamiciato

Il mio Pane Girasole incamiciato è un pane ricco di farine diverse che donano un sapore unico e speciale. Io

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Brioche, Pane e intrecci 

Brioche al biscotto

Oramai le brioche sono davvero tante, mi sto sfiziando a farle di tutti i gusti. Questa è la mia Brioche

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Pane con la zucca, uvetta e noci pecan
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Pane con la zucca, uvetta e noci pecan

Il Pane con la zucca, uvetta e noci pecan è un pane semplice, senza pieghe, cotto in giornata, ma di un

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Panini imbottiti con peperoni

Oggi ho preparato dei buonissimi panini imbottiti con i peperoni. Per la rubrica “panineria gourmet”, ecco i miei panini sfiziosi

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focaccia con pasta madre
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Focaccia con pasta madre

Impasto focaccia con pasta madre Questa volta ho preparato una focaccia con pasta madre di colore viola. L’altra focaccia che

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pane con uvetta
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Pane con uvetta e mandorle

Impasto per pane con uvetta Il pane con uvetta e mandorle ha un profumo inconfondibile. L’uvetta gli dona tanto sapore,

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pane al cacao e scorzette di arancia
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Pane al cacao e scorzette di arancia

Sembra un panettone ma non lo è. Questo è il mio Pane al cacao con scorzette di arancia candite. Le

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pane alle noci
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Pane alle noci

Non si può fare a meno del pane, fatto in caso poi, è una cosa eccezionale. Per questa ricetta ho

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brioche alla zucca ripiena
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Brioche alla zucca ripiena

Ricetta con la zucca È tempo di zucca, siamo in autunno, e ho cercato di racchiudere i colori meravigliosi che

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Pane impastato a mano alla polvere di Mirtilli

Tanti di voi mi hanno chiesto un impasto a mano. Ho pensato a questo.. in effetti era un esperimento, perché

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La passione per la cucina è sempre stata parte di me.  Mi diverto a realizzare ricette e partecipare a corsi, show cooking.

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